Resep Es Krim Sederhana

 Bahan :

– 4 kaleng susu putih
– 2 kaleng susu kental manis putih
– 2 sendok makan tepung maizena
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 butir putih telur
– 1 sendok teh vanili

Cara Membuat :

§  Pertama-tama campur dan aduk semua bahan susu dan air sambil dipanaskan diatas api kecil.

§  Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan dengan adonan diatas.

§  Setelah itu sambil tetap mengaduk, angkat adonan dari atas api, campurkan dengan gula, putih telur dan vanili, lalu aduk terus sampai adonan berwarna putih.

§  Rebus adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.

§  Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin agar adonan tidak menggumpal. Setelah dingin kemudian masukkan ke dalam freezer.

§  Jika sudah dingin dan beku, anda dapat menambahkan bahan pelengkap lainnya seperi strawberry, choco chips dan sebagainya untuk mempercantik es krim buatan anda.

Selanjutnya es krim sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Es Krim Coklat

Bahan :
– 600 ml krim kental (whipped cream dairy cair)
– 3oo ml susu cair full cream
– 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
– 175 gram gula pasir
– 30 gram coklat bubuk
– 6 kuning telur
– 1/2 sendok teh essense vanili